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(日本ダッチオーブン協会)が主催・実施している「coof off」の関西大会が、平成15年5月18日(日)、兵庫県多可郡黒田庄町 東はりま口時計の丘公園キャンプ場において開催されました。今回は10回記念大会ということで200名近い人たちが集まり楽しい時間を過ごしました。我々紀州炭工房のスタッフが参加した様子をご紹介します。
2〜3日前の天気予報では、あいにくの雨の予報だったのですが、当日はなんと晴天!過去2回参加していますがすべて雨だったのでホントうれしかったです!!
10回記念大会ということもありたくさんのダッチャーが集まりました。
JDOS関西支部長飯田さんが開会の挨拶
すっかり恒例になった菊池会長の「ギュ」
前夜祭参加組と合流して早速調理開始!
牛ほほ肉のスペシャル煮込み
鶏のサフランライス
2品出品しましたが、どちらもすぐになくなってしまいました。
今回のクックオフ協賛社として紀州炭工房が紹介されました。 恒例のじゃんけん大会。今回も紀州備長炭5kgのセットを提供させて頂きました。

紀州備長炭窯元:紀州炭工房 info_sumikobo@sumikobo.net

本社住所:和歌山市向8−15

TEL:073−457−2462

FAX:0724−91−2777

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